Take A Virtual Tour
Citrus-Mint Vinaigrette
Recipes
Print This Recipe Print This Recipe

Citrus-Mint Vinaigrette Created by Chef Rachel Yoon Makes 1½ cups

Ingredients 1 cup olive oil 4 Tablespoons fresh mint, chopped ½ Tablespoons garlic, chopped ½ cup fresh citrus juice 1 Tablespoon dijon mustard 1 Tablespoon agave nectar (or honey) ½ teaspoon salt ½ teaspoon black pepper Directions Whisk together all ingredients. You may store the dressing in the refrigerator for up to 2 weeks in an airtight container. Let chilled vinaigrette come to room temperature before serving. 

••••• Vinagreta de Cítricos-Menta Creada por la Chef Rachel Yoon Rinde 1½ taza

Ingredientes 1 taza de aceite de oliva 4 cucharadas de menta fresca, picada ½ cucharada de ajo, picado ½ taza de jugo de cítricos frescos 1 cucharada de mostaza de dijon 1 cucharada de néctar de agave (o miel) ½ cucharadita de sal ½ cucharadita de pimienta negra Instrucciones Mezcle todos los ingredientes. Puede guardar el aderezo en el refrigerador hasta por 2 semanas en un recipiente hermético. Deje que la vinagreta fría este a temperatura ambiente antes de servir.  

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.