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Creamy Garlic Dressing
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Creamy Garlic Dressing
Serves 2-4

Ingredients
½ cup buttermilk
¼ cup reduced-fat mayonnaise
1½ Tablespoons lemon juice
2 Tablespoons freshly grated Parmesan cheese
2 teaspoons reduced-sodium soy sauce
1 clove garlic, minced
1/8 teaspoon salt
freshly ground pepper, to taste

Directions
Combine all ingredients in a blender until smooth. Enjoy!

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Aderezo Cremoso de Ajo
Rinde 2-4 porciones

Ingredientes
½ taza de suero de leche (buttermilk)
¼ de taza de mayonesa baja en grasa
1½ cucharadas de jugo de limón amarillo
2 cucharadas de queso parmesano recién rallado
2 cucharaditas de salsa soya, sodio-reducido
1 diente de ajo, picado
1/8 cucharadita de sal
pimienta recién molida, al gusto

Instrucciones
Combine el suero de leche, mayonesa, jugo de limón, queso parmesano, salsa soya, ajo, sal y pimienta en la licuadora y licúe hasta que quede suave.

 

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