“The Kitchenistas®“
Cómo las Tradiciones Alimentarias Conducen a Una Mejor Salud
“Las Kitchenistas®” es un documental de larga duración creado por los cineastas, la Productora Ejecutive/ Productora Mary Ann Beyster y el Director David Romero. La película trata sobre mujeres que abogan por tradiciones alimentarias saludables para cambiar comunidades y transformar vidas. El programa Cooking for Salud® de Olivewood comenzó como un programa de nutrición de 7 semanas para mujeres que buscan dietas más saludables, y se ha transformado en un programa de 8 semanas que se incorpora al programa Olivewood Kitchenistas – un movimiento liderado por Latinas para mejorar la salud, el bienestar y la resiliencia de la comunidad.
Como resultado de las desigualdades sistémicas, National City tiene una de las tasas más altas de obesidad y diabetes en el condado de San Diego y en el estado de California, y los graduados de Cooking for Salud, “Kitchenistas”, están dispuestos a cambiar eso.
Para fines de 2020, hay más de 275 Kitchenistas y una lista de espera de más de 1 año. Las Kitchenistas son constructores de comunidades, enseñan tradiciones alimentarias saludables y abogan por alimentos de alta calidad en sus hogares, escuelas, ciudad y más allá.
El largometraje es una expansión del galardonado cortometraje, The Kitchenistas of National City, que se emitió en PBS/ estaciones de televisión pública durante cuatro años a partir de 2016.
El largometraje sigue a la generación 16 hasta el curso actual de 8 semanas y se centra en los viajes personales de varios Kitchenistas de la primera generación desde mediados de 2019 hasta 2020.
