Guacamole
Created by Olivewood Gardens Staff
Serves 4

Ingredients
3 avocados
½ pint cherry tomatoes, chopped
¼ red onion, diced
½ lime, freshly squeezed
½ bunch cilantro, chopped
½ jalapeño, seeds removed, diced
pinch of salt and pepper
pinch of cumin

Directions
1. Mash avocado in bowl.
2. Add tomatoes, jalapeño, onion and cilantro and mix. Then, add in fresh lime juice.
3. Finally, add salt, pepper and cumin, to taste. Enjoy with tortilla chips!

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Guacamole 
Creado por el personal de Olivewood Gardens 
Para 4 personas

Ingredientes
3 aguacates 
½ pinta de tomates cherry, picados 
¼ de cebolla roja, cortada en cubitos 
½ limón, recién exprimido 
½ manojo de cilantro, picado 
½ jalapeño, sin semillas, bien picadito 
pizca de sal y pimienta 
pizca de comino 

Instrucciones
1. En un tazón, haga puré el aguacate. 
2. Añada los tomates, jalapeño, cebolla, cilantro y mezcle. A continuación, agregue el jugo fresco de limón. 
3. Por último, añada sal, pimienta y comino al gusto. Disfrútelo con totopos de tortilla!